【生酮】爆浆芝士猪肉卷

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奶油小爪子

用料

芝士

6片

椰蓉

适量

猪大年夜排

2块

适量

黑胡椒

适量

蛋黄酱

适量

【生酮】爆浆芝士猪肉卷的做法

猪大年夜排拍松,拍成薄片,撒上一点mct油,黑胡椒,盐,涂抹平均。

肉里包进去芝士,卷成肉卷。

包上保鲜膜拧成这样的外形,放进冰箱冷冻4个小时定型。

冰箱里拿出来,沾一层蛋液,再粘椰蓉,下锅炸熟。忘怀摄影了…

沾上自己爱好的酱汁,我用的低碳蛋黄酱。

因素如图

小贴士

油不要太热,160度阁下,炸10分钟。

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